京酱肉丝

作者： 昊奕妈咪

京酱肉丝卷春饼也能吃出烤鸭味✌️✌️

用料

• 里脊 500克
• 甜面酱 1袋
• 料酒 3勺
• 蛋白 一个
• 白糖 3勺
• 淀粉 2勺
• 盐 3克
• 胡椒 3克
• 鸡精 3克

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊洗先切片再改成丝状

步骤 2

加3克盐

步骤 3

鸡精

步骤 4

胡椒

步骤 5

料酒

步骤 6

蛋清

步骤 7

生粉拌匀

步骤 8

拌好后封油

步骤 9

锅中倒入油 烧热后倒入肉丝

步骤 10

煸炒肉丝 炒熟后出锅

步骤 11

锅内留油 放三勺糖

步骤 12

倒入面酱

步骤 13

翻炒至起小泡

步骤 14

倒入瘦肉翻炒

步骤 15

面酱均匀的裹在肉丝上就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-02-28 13:44:29