家庭版葱油饼

作者： 暖暖_臻心小时光

用料

• 油 少许
• 葱 多些
• 开水 适量
• 盐 2勺【1勺面粉里，1勺油酥里】
• 五香粉 2勺
• 椒盐 2勺
• 面粉 3碗

家庭版葱油饼的做法步骤

步骤 1

3碗吃饭碗的面粉，加一小勺盐，加稍许多点的开水和面，要和成柔软面团，然后涂上一层油，醒面半小时，盖上保鲜膜

步骤 2

油酥部分：半小碗面粉里加多些小葱末，加五香粉加椒盐，加一小勺盐，热油一泼就好，油要多些，油酥要稍许稀一点点，但又不是糊糊状，反正不是块状🤣搅拌一下即可。【这里我没拍照片，不好意思】

步骤 3

最后扯一块面，案板上抹油，擀面杖摊开，抹油酥上去，然后折卷起来，然后再卷一圈，再放那醒十分钟，再擀开一张薄饼即可。

家庭版葱油饼的小贴士

保鲜膜不要撕掉，摊开来放一张葱油饼，再对折过去包住葱油饼继续摊开来放葱油饼。放冰箱里冷冻，只要撕开保鲜膜即可。很方便。

菜谱创建时间：2020-02-27 21:32:39