冬瓜羊杂汤

作者： 奔跑的风信子

冬瓜含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，多吃有益哦。

用料

• 羊杂 500克
• 冬瓜 500克
• 盐 1料勺
• 鸡精 半料勺
• 十三香 半料勺
• 葱花
• 姜片
• 香菜

冬瓜羊杂汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，配料。

步骤 2

热油下八角葱花姜片，翻炒出香味， 放入冬瓜片翻炒一分钟， 然后倒入羊杂继续翻炒1-2分钟后， 加入适量清水，喜欢汤多的可以多加水，大火烧开后，小火慢炖，直到冬瓜软烂， 放入盐，十三香，鸡精和香菜，即可出锅。

步骤 3

可以加一些胡椒粉，味道会更好。

菜谱创建时间：2020-02-27 20:19:38