韩式炸鸡甜辣酱

作者： z赵一一

前期牛奶浸泡不可少，炸出来才会有多汁嫩嫩的口感，用的是韩国小伙子煎炸粉，就不用自己调配炸粉了，懒人必备！

用料

• 鸡翅中 4个
• 鸡翅根 4个
• 黑胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 纯牛奶 150毫升
• 炸鸡粉 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜沫 3瓣
• 番茄酱 3勺
• 韩国辣椒酱 1勺
• 糖 1小勺
• 芝麻 少许

韩式炸鸡甜辣酱的做法步骤

步骤 1

翅中翅根用叉子扎眼，容易腌入味，加黑胡椒粉、盐、牛奶腌制。

步骤 2

碗里的牛奶汤汁倒掉，打一个鸡蛋，两勺炸鸡粉抓匀。

步骤 3

碗中倒入炸鸡粉，放入翅中翅根裹粉

步骤 4

锅中油加热至7成，小火放入炸熟，翅根8-10分钟，翅中5-6分钟捞出。

步骤 5

锅中油热，复炸一次，捞出控油。

步骤 6

不粘锅中无油，放番茄酱，韩国辣椒酱，糖，蒜末，少许水，小火炒至起泡，关火倒入炸鸡翻拌均匀，放芝麻出锅即可。

菜谱创建时间：2020-02-27 20:17:16