草头 青团

作者： 冰糖葫芦儿棒

姨妈送来了两大个草头，她说自己做的失败了，叫我试试看，试试就试试

用料

• 草头 大概红心柚子那么大
• 油 和面加两汤匙
• 糖 一盒旺仔牛奶那么多
• 糯米粉 超市里袋装的用到剩1.5cm高
• 麦芽粉 应该要但是我没有
• 面粉 应该要但是我忘了加
• 盐 两个骰子

草头 青团的做法步骤

步骤 1

草头的处理我没参加，大概就是用石灰水炝一下

步骤 2

洗草头，沥水，跟一盒旺仔那么多的水一起打成糊糊

步骤 3

以上材料，一起揉，用手有点费劲，会散，面包机处理

步骤 4

用油煎，两面金黄，外焦里嫩

草头 青团的小贴士

做两个先试试，可能会苦，就要重新加糖揉面，也做了几个蒸的青团，但是味道没有煎的好吃

菜谱创建时间：2020-02-27 20:13:19