冬日的番茄牛腩煲

作者： Yolanda囍

多吃优质蛋白~多吃番茄素~多吃胡萝卜~

用料

• 牛腩 300克
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 八角 5个
• 桂皮 半块
• 香叶 3片
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 葱 1/3根

冬日的番茄牛腩煲的做法步骤

步骤 1

大块牛腩泡冷水去血腥，其他材料切切切

步骤 2

冷水下过焯牛腩去血沫子~

步骤 3

把冰糖炒成焦糖油~

步骤 4

牛腩 葱 姜 和香料们都下锅 炒~

步骤 5

炒完后倒进炖锅 加热水 烧开后加老抽和生抽 开始炖~咕噜噜

步骤 6

胡萝卜 洋葱 番茄 依次下锅炒 可以加番茄酱哦~到番茄炒烂出汁~

步骤 7

加入炖锅中一起咕噜噜~

步骤 8

撒上香菜（我忘了） 出锅！

菜谱创建时间：2020-02-27 20:06:36