芝士焗土豆泥

作者： 木子唏妈咪

防疫期间，每天换着花样给家人做美食，家里的小公举属于挑食宝宝，肉类唯爱牛肉，海鲜类都不会尝试，蔬菜类喜欢绿色蔬菜，瓜类都爱吃，我常笑她是吃瓜群众😛今天点名要吃芝士焗土豆泥，作为大家心中能干的麻麻，肯定马上动手做起来啦😜下厨房属于老资历，但还是第一次发教程，这也是众多粉丝宝宝所期待的，做得不好的地方，还请广大厨友指正🤝好啦，废话不多说，一起get起来吧！

用料

• 土豆 4个
• 黄油 30克
• 盐 5克
• 马苏里拉奶酪 适量（大概150g）
• 牛奶 100克

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、土豆洗净去皮切块，冷水上锅蒸20分钟左右，用筷子可以轻轻穿过就熟了（唏宝第一次切菜，为她的勇敢👍）

步骤 2

2、蒸熟的土豆趁热加入盐、黄油🧈、用叉子捣成土豆泥，最后加入牛奶搅拌均匀（牛奶提前锅里加热）此时预热烤箱200度。

步骤 3

3、将搅拌好的土豆泥装入烘焙烤碗中抹平，装好的的土豆泥上均匀撒上芝士碎，入烤箱里中层，上下火200度，约烤制15分钟即可出炉。

步骤 4

4、出炉，整个屋子都香了😋（端出来的时候一定要用防烫手套哦🧤）

步骤 5

5、芝士拉丝非常好👍Perfect🥰😍

芝士焗土豆泥的小贴士

1、烤箱温度根据自家烤箱脾气适当调整。 2、还可以根据个人喜好加入火腿、虾、培根、胡萝卜（提前用黄油炒好）。

菜谱创建时间：2020-02-27 19:33:35