炒鸡胸肉

作者： Amanda_2020

做鸡米花剩下了一些鸡胸肉，今天把它清炒一下也很好吃，既简单又健康，还好吃下饭，不信你也可以试一下哦。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 生抽 勺
• 盐 1克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 荷兰豆 8克
• 胡萝卜 1小根
• 葱 1/4根
• 姜 1片
• 黑胡椒 1/2勺

炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉腌制，用盐生抽料酒，黑胡椒，淀粉腌制30分钟。（我是用腌制好的，因为做鸡米花剩下的料）再将荷兰豆和胡萝卜用水焯一下。

步骤 2

锅中倒入少许油，放葱姜爆炒出香味后，放入鸡胸肉翻炒，再倒入焯好的荷兰豆和胡萝卜翻炒两下即可出锅。不用再放任何调料。

炒鸡胸肉的小贴士

我用的是鸡小胸，因为鸡小胸很嫩，翻炒时不用炒太长时间，稍微一翻炒变色后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-02-27 17:55:27