金针菇去根部洗净沥干 锡纸双层 折一个小饭盒 把金针菇撕小朵铺在里面 蒸鱼豉油,蒜头切末、糖、黄油均匀撒在金针菇上
烤箱预热 上下火200° 15分钟 记得给锡纸碗加个锡纸盖。没有烤箱就把锡纸放在电磁炉上或者煤气上的平底锅内都行
揭开锡纸就能食用
1. 喜欢口味重的可以在步骤1里面加红辣椒圈或者老干妈之类 但需控制咸淡 2. 生抽感觉颜色太深 味道太重 不如蒸鱼豉油鲜 3. 金针菇吃盐 不需要放盐就够咸了 可以放一丢丢提味 4.黄油不建议太多 不然奶味重会腻 除非你喜欢