超萌小🦔卡通造型馒头

作者： 小居派奇

萌到颤抖！！

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 50克
• 酵母 1克
• 糖 10克
• 椰子油 3g
• 红曲粉 适量
• 竹炭粉 适量
• 芝麻粉 适量

超萌小🦔卡通造型馒头的做法步骤

步骤 1

按照水-糖-酵母-面粉的顺序依次放入，搅拌成絮状

步骤 2

揉成一个粗糙的面团

步骤 3

加入油，放在桌子上揉成光滑的面团，手揉机揉都可以，手揉可以看我微博有教程视频@小居派奇

步骤 4

调色没拍，红曲粉调三个颜色面团，分别是主体的肤色，手脚鼻子耳朵的浅粉色和用来做苹果的红色
竹炭粉调一点点的黑色用来做眼睛鼻子，竹炭粉少放点调个灰色再加点芝麻粉调做背，没有芝麻粉不放也可以
取30g肤色面团做主体，灰色面团排气擀平抠个能覆盖住一半身体的圆，刷水贴上去

步骤 5

用剪刀剪出刺猬的刺

步骤 6

粉色面团擀平抠个圆做嘴巴

步骤 7

抠个小圆当鼻子

步骤 8

抠出眼睛，刷水贴上

步骤 9

抠出4个圆做手和脚

步骤 10

粉色面团切出三角当作耳朵，用工具压出内耳折痕

步骤 11

红色面团取一点搓圆放头顶当苹果，中间戳个凹洞，放上一点黑色面团当作梗

步骤 12

全部造型好的样子～新手建议少量练手，2个4个这样

步骤 13

温暖湿润处发酵到1.5倍大，触碰缓慢回弹，棉花糖般手感

步骤 14

冷水上锅蒸15分钟，超可爱der

步骤 15

白胖小刺猬🦔

超萌小🦔卡通造型馒头的小贴士

调色使用台湾采鸿天然色粉，vx有团，需要加tortoise-1112

菜谱创建时间：2020-02-27 16:38:31