乡味💯非油炸的糖油粑粑

作者： 我4小辣椒

想吃糖油粑粑，但不想用油煎，高油高糖的，这吃的太恐怖了，体重一直上升，有点hold不住了。

用料

• 糯米粉 180克
• 木薯粉 180克

乡味💯非油炸的糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

我做的三人份，180g糯米粉+180木薯粉 没有木薯粉的可以全部用糯米粉做，用木薯粉的口感会更Q弹，不用的话也没有关系，就是糯糯的也好吃

步骤 2

用水把糯米粉和木薯粉揉均匀，如上图，水可以慢慢加，以免加多了太稀

步骤 3

把揉好的面团揪成小团，捏成圆形

步骤 4

锅里烧开水后下下去

步骤 5

粑粑漂浮起来1分钟左右即可捞出

步骤 6

用一个小帅锅，里面放红糖，300ml 水，煮沸

步骤 7

放入捞出的粑粑进去煮

步骤 8

约5-8分钟左右，粑粑颜色变深，糖水看起来更浓稠即可关火，出锅。

步骤 9

装好盘

步骤 10

开吃咯！

菜谱创建时间：2020-02-27 15:37:14