酸菜饺子蒸饺

作者： 暖阳时光里

客家美食，软糯Q弹，吃几个都不会腻，可以用来做早餐或下午茶点心

用料

• 水 3碗(平时吃饭的标准碗)
• 小麦淀粉 200克
• 木薯淀粉 300克
• 黄桅子 6
• 酸菜 2颗
• 茄子 1根

酸菜饺子蒸饺的做法步骤

步骤 1

酸菜切丁炒熟

步骤 2

茄子切丁炒熟

步骤 3

桅子压碎，用锅加水煮开

步骤 4

水开后会变成黄色用来调颜色用的，桅子有清肝明目，泻火除烦的作用

步骤 5

桅子煮开的水立即用勺子倒入粉里拌匀

步骤 6

像包饺子一样包好，上锅水开后蒸20分钟即可

步骤 7

软糯Q弹，吃几个都不会腻，可以用来做早餐或下午茶点心

菜谱创建时间：2020-02-27 14:49:34