米饭杀手二 虎皮尖椒

作者： 鑫淼七

减肥的宝宝们请绕道😂 酸甜辣口儿 绝对下饭 今晚加个菜 米饭杀手一👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104333350/

用料

• 尖椒 4个
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 蒜泥 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺

米饭杀手二 虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净去蒂去籽 切大段备用 热锅不放油 锅热后将尖椒段放入锅中 中火翻炒（炕尖椒）

步骤 2

炕炒到尖椒表面皮肉分离 出现虎皮状（可用铲子不断按压 ）盛出备用

步骤 3

热锅 倒少许花生油 放入蒜末 煸炒出香味儿

步骤 4

放入炕过的尖椒翻炒几分钟 把辣椒炒软 依次放入生抽2勺➕蚝油1勺➕白糖1勺用铲子边按压边翻炒 尖椒上色后➕1勺香醋 翻炒均匀后转中火 盖盖焖两分钟

步骤 5

辣椒彻底入味软烂即可出锅 开吃😋

步骤 6

此菜 热吃凉吃都好吃 万一剩了 千万别热 听我的

米饭杀手二 虎皮尖椒的小贴士

吃不了太辣的同学可以用柿子椒代替 也是一样滴

菜谱创建时间：2020-02-27 14:06:00