少油少糖版，不用煎的健康美味红烧带鱼

作者： 哗哗爱烘焙

这样做少油且带鱼不易破

用料

• 带鱼
• 葱
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 糖
• 醋
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 黄豆酱
• 盐
• 花椒
• 八角
• 玉米淀粉

少油少糖版，不用煎的健康美味红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净用葱姜蒜料酒腌制半小时，腌完倒掉水份。

步骤 2

热锅放入葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香，然后再加豆瓣酱炒香

步骤 3

加开水

步骤 4

放生抽，蚝油，老抽，醋，盐，一点点糖，再把鱼放入锅中煮入味。

步骤 5

最后水淀粉勾茨，大火收汁，起锅前再加点醋，装盘，放香菜。

菜谱创建时间：2020-02-27 13:15:36