虫草鲜贝排骨汤

作者： 范范的美厨

炖盅的优点在于不流失食物的营养而还原其鲜甜的口感，今天推荐操作简单而口味不简单的汤品一例，在这乍暖还寒的季节给家人带来温暖。

用料

• 排骨 200克（每盅）
• 姜 2片
• 冬虫夏草 2根
• 干贝 5-10粒
• 白萝卜 半根

虫草鲜贝排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，干贝泡发半小时并清洗干净。

步骤 2

排骨冷水下锅煮开，除去浮沫，保留汤。

步骤 3

炖盅中依次发入姜片、冬虫夏草、泡发的干贝，再放入汆好水的排骨和汤，电盅隔水炖一个小时。

步骤 4

一小时后放入切块后的白萝卜和少许盐。

步骤 5

再炖一小时，鲜美的虫草鲜贝排骨汤就完美出锅了!🙃🙃🙃鲜甜好营养

菜谱创建时间：2020-02-27 12:38:02