腊肉烧豆腐

作者： 昊奕妈咪

吃了三十几年的腊肉 第一次和豆腐一起烧 还是受同学启发 没想到味道超赞 以前怎么就不知道呢

用料

• 腊肉 1块
• 豆腐 1块
• 青椒 2个
• 青蒜 3根
• 葱 4段
• 姜 3片
• 花椒 10粒
• 红辣椒 3个
• 蒜 3瓣

腊肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净

步骤 2

配菜切好

步骤 3

腊肉洗干净煮熟

步骤 4

将煮熟的腊肉切片

步骤 5

放入锅中煸出油

步骤 6

煸出透明状

步骤 7

放入豆瓣酱

步骤 8

倒入小料

步骤 9

小火煸炒

步骤 10

炒出红油

步骤 11

喷入料酒 生抽 盐

步骤 12

倒入豆腐

步骤 13

加水漠过豆腐

步骤 14

烧制一会 放入其它配菜断生

步骤 15

收汁出锅

菜谱创建时间：2020-02-27 11:41:19