超嫩酱鸡心

作者： M_高宁

一开始没编辑完忘了，还是我妈发现了，提醒我，才发现😂😂

用料

• 腌制
• 鸡心 适量
• 葱，姜，八角 适量
• 爆炒
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量

超嫩酱鸡心的做法步骤

步骤 1

摘干净鸡心

步骤 2

头切一刀，像不像恐龙头！

步骤 3

看里面收拾的多干净！

步骤 4

葱姜料酒酱油腌制搅拌均匀！

步骤 5

越看越像恐龙头！盖上保鲜膜放冰箱一晚！早起做！

步骤 6

冷水放八角，在把腌制一晚的鸡心倒进去！

步骤 7

凉水下锅，这不是关键，水开煮五分钟，主要是煮熟的，炒的话会硬！

步骤 8

出来很多血水！然后捞出来，然后起油锅，倒入鸡心和里面的料和爆炒步骤的料，特别简单，挂好颜色，收汁就可以了！不要太久，会硬！

步骤 9

原图都很有食欲！

超嫩酱鸡心的小贴士

空盘的菜，超好吃！

菜谱创建时间：2020-02-27 11:25:51