低卡酸奶盖土司

作者： 快乐小筑

想要吃岩烧乳酪土司，又实在很畏惧配方用了大量的奶油奶酪淡奶等高热量的食材，那么就试试这款相对低热量，又比较清淡的酸奶布丁土司吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 土司 3片
• 白砂糖 10克
• 优诺酸奶（浓稠的酸奶） 135克
• 淀粉 10克

低卡酸奶盖土司的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，把其中一个鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄单独放开，蛋白和另外一个全蛋放在一起

步骤 2

全蛋的那个蛋液加入白糖搅拌均匀，要搅拌，不要像打蛋液那样打散，不需要很多的气泡，所以搅拌均匀就可以了

步骤 3

加淀粉，搅拌到没有粉的颗粒

步骤 4

我用这酸奶酸奶需要稍微浓稠的那种，不能用很稀的

步骤 5

酸奶加入蛋液糊搅拌均匀

步骤 6

搅拌到稍微有点厚度，筷子在上面划过会有痕迹就可以了

步骤 7

土司用勺子背把中间压出一个坑来

步骤 8

把酸奶糊舀进去，最好在土司边也涂上，这样等下烤的时候边不容易焦 想起那个单独放着的蛋黄了吗？现在是她上场的时候了，随便倒点在土司表面，用筷子随意巴拉几下，抽象图有木有

步骤 9

烤箱预热180℃5分钟，放进去烤13分钟

步骤 10

这是10分钟后的样子，已经鼓起来了

步骤 11

时间到，准备吃

步骤 12

刚出炉很烫，小口吃小心烫嘴 土司四边有点脆脆的，中间的布丁层软软的，口感不错还挡饿

低卡酸奶盖土司的小贴士

这些量是三片土司的，味道看个人喜欢，这个比较清淡，喜欢甜的可以多加点糖，当然你要加培根碎，奶酪碎也是可以的，味道会更好，只是我不是怕胖吗？所以看你呀，要好吃就大把加吧 另外各家烤箱脾气不同，烤的时候时间和温度只做参考，最好在旁边看着，闻到香味，看到表面上色就基本好了 吃的时候小心烫嘴，问题是热的才好吃，所以两难啊，那么就小口小口吃吧

菜谱创建时间：2020-02-27 11:20:15