keep healthy&happy 需要wai着吃的希腊酸奶（无需菌粉）

作者： 子圆酱酱酱

奶制品爱好者实现了希腊酸奶自由！子子孙孙无穷无尽！每天都有吃不完的希腊酸奶 太太太太幸福了！ 吃不完怎么办？用来做下一次酸奶的印子啊！！ 当然 首先你需要一个好的市售酸奶做种子，以及一个酸奶机或者有发酵功能的烤箱

用料

• 市售酸奶（我用的和润无糖） 50g
• 全脂牛奶 500ml
• 过滤盒/过滤网/纱布 有啥用啥

keep healthy&happy 需要wai着吃的希腊酸奶（无需菌粉）的做法步骤

步骤 1

牛奶用微波炉叮1-1.5min至微微热但不烫手

步骤 2

将50g和润酸奶倒入500g牛奶中，搅匀后封上保鲜膜即可放入酸奶机

步骤 3

4h呈现流动状态 8h半凝固状态 12h完全凝固 我一般是头天吃完晚饭大概7pm做 第二天早上起来就能得到非常新鲜的酸奶啦！

步骤 4

酸奶倒入过滤盒/过滤网/纱布中，放入冰箱4-6h后即为非常浓厚的希腊酸奶！用来配水果、granola、抹面包都非常可口！蛋白质含量超高！一口下去大满足！

菜谱创建时间：2020-02-27 10:13:12