简单又好吃的盐酥鸡

作者： 汉堡的变色龙

一直很喜欢吃盐酥鸡，这次研究了一下。竟然做出了小时候小学旁边路边摊的盐酥鸡柳的味道！太香啦❤️

用料

• 鸡腿肉 两只
• 姜 4片
• 葱 2根
• 五香粉 1/2勺
• 生抽 2勺
• 米酒 3勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 地瓜粉 1.5 杯
• 玉米淀粉 0.5杯

简单又好吃的盐酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，切块。（我没切的很大怕到时候炸的时候不能熟。）姜切片，葱切段。

步骤 2

鸡块里加入米酒，生抽，五香粉，白胡椒，少许盐，姜片，葱段。研制30分钟

步骤 3

准备好地瓜粉，玉米淀粉，少许黑胡椒，混合好

步骤 4

将腌好的鸡块一块块裹上地瓜粉。

步骤 5

准备半锅油，加热至6成热。放入裹好地瓜粉的鸡肉。炸至金黄色。（约5-8分钟）捞出就可以吃啦。

步骤 6

如果喜欢台湾那种口味可以在炸之前用油炸几片九层塔，在捞出。然后再放鸡腿肉。就完成啦！！很简单吧

简单又好吃的盐酥鸡的小贴士

炸到敲上去感觉脆脆的。就好了

菜谱创建时间：2020-02-27 10:10:17