平底锅版烤鱿鱼

作者： 洋溢12

用料

• 蒜 3瓣
• 孜然粉 若干
• 鱿鱼 400克
• 小米椒 2个
• 姜 20片
• 花椒 30粒
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺

平底锅版烤鱿鱼的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，放5片姜，水沸后放切好的鱿鱼、料酒，约30秒后捞出鱿鱼，控水

步骤 2

油烧热放花椒、5片姜片爆香，弃佐料只留油

步骤 3

放蒜末、小米椒、剩余姜片，放酱油生抽炒香，放鱿鱼，撒盐、料酒翻炒，汤汁炒干撒孜然粉，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2020-02-27 09:30:15