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琥珀核桃仁
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作者:
炒粉打败豆腐包
过年家里拿回来的两包琥珀核桃,感觉原味的不怎么好吃,就想着做成琥珀核桃仁,说干就干,有核桃夹确实方便很多,很快就剥好了。
用料
核桃
250克
花生油
10克
糖
30克
清水
30克
琥珀核桃仁的做法步骤
步骤 1
热锅加水和白糖
步骤 2
白糖化开,加入花生油,没有花生油也可以用其它油,这会加油是核桃炒好后色泽鲜艳的关键
步骤 3
水分快炒干的时候加入核桃仁,核桃仁要多炒一会,炒好后有一股焦糖味,而且核桃尝起来很香
菜谱创建时间:2020-02-27 08:52:41
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