一次发酵吐司（玉米油）

作者： 爱一烘焙

存个电子版笔记

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 90克
• 盐 1克
• 糖 26克
• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 玉米油 20克

一次发酵吐司（玉米油）的做法步骤

步骤 1

1、除玉米油以外其他材料按顺序放入面包桶，一键启动面包机

步骤 2

2、揉面五分钟后加入玉米油，继续揉面半小时左右

步骤 3

3、手上抹油，取出面团分成三等份

步骤 4

4、擀成牛舌状向上卷起

步骤 5

5、吐司模具内铺油纸，盖上盖子发酵至八分满

步骤 6

6、烤箱150度烤35分，我没预热

步骤 7

7、晾架上晾凉切片

菜谱创建时间：2020-02-27 07:23:22