香脆伯爵红茶曲奇

作者： 來自香港的愛做蛋糕小女人

好朋友送給我一盒伯爵紅茶葉，就用來做曲奇吧，這款曲奇香脆好吃， 吃完一塊又一塊😝

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋王 1个
• 伯爵红茶包 3-4包
• 低筋面粉 180克
• 杏仁粉 50克

香脆伯爵红茶曲奇的做法步骤

步骤 1

#Earlgrey #伯爵茶曲奇 ，食完一块又一块😋 呢个份量可以整到大约24块。 主要食材 伯爵茶包3 个 无盐牛油120 g 糖霜80 g（可以随喜好自行减糖到50g) 蛋黄1 个 低筋面粉180 g 杏仁粉50 g （或20g低筋面粉+30g粟粉） 如果冇杏仁粉可以用粟粉加低筋面粉代替  1）将茶包剪开倒出茶叶备用 2）无盐牛油置室温软化后, 加入糖霜拌成忌廉状 3）加入蛋黄拌匀 4）加入伯爵茶叶拌匀 5）筛入低筋面粉及杏仁粉, 搅拌成粉团 6）之后搓成圆条, 用保鲜纸包好放入雪柜一小时以上 7）取出切成1 cm 厚 8）放入己预热180°C 焗炉焗大约15分钟 9）出炉后放凉才可入密实盒

香脆伯爵红茶曲奇的小贴士

希望大家做好把作品上傳到這裏啦！大家多多交流！

菜谱创建时间：2020-02-27 00:32:40