煮意面, 小贴士:先用水壶开过之后直接开水倒入锅中煮面会更快。 意面入沸水,加点盐,中到大火煮大约八分钟,不要煮全熟因为之后还要下锅继续煮啦。 煮面的时候要多加两口因为女朋友之后会来抢你的面(不是)
腌虾仁: 姜丝,胡椒粉,盐少许,腌制十五分钟左右,姜丝用来去腥
腌虾仁的同时: 半个洋葱切小块 蒜切末 小米辣切小段
起锅烧热锅底 少量油
大火下蒜末爆香
加入洋葱翻炒至出香味
调至中火,虾仁挑出姜末,放入锅中
炒至微微变成橙色,不用熟透,加入牛奶和少量水
加入小米辣和之前煮好的意面,保持中火煮至收汁适度(看自己口味来就好
视口味在半路将小米辣捞出避免过辣,还可适当补些盐和胡椒~
最后加点点罗勒,有钱的加鲜罗勒,没钱的加干的🙃
出锅
啦