剁椒荷包蛋(配饭盖面一绝)
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湖南人的食谱怎么能少了剁椒~综合了几个食谱,做了自己喜欢的剁椒荷包蛋,配饭吃掉两碗,盖在碱面上也很好吃!
主要参考菜谱来源:抖音@夏夏夏米
剁椒荷包蛋(配饭盖面一绝)的做法步骤
步骤 1
荷包蛋煎好盛出(我还没学会怎么煎的好看),对半切开,方便入味,不切也能入味~
步骤 3
酱汁、蒜末,清水入炒锅,放入煎好的荷包蛋焖煮一会(约2分钟),放入辣椒碎和豆豉碎,撒上小葱碎。出锅~简单又下饭!
菜谱创建时间:2020-02-26 23:11:30