排骨茶树菇山药养生汤

作者： 刘呀个六

冬天是最适合煲汤的季节👉排骨补钙，山药补肺，茶树菇健脾；粉粉的山药配上嚼劲十足的茶树菇，也别有一番风味哦～

用料

• 茶树菇 30克
• 排骨 300克
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 山药 1根
• 味精 适量
• 盐 适量

排骨茶树菇山药养生汤的做法步骤

步骤 1

排骨放开水里煮五分钟，煮出血泡，捞出排骨，用冷水冲洗干净。

步骤 2

茶树菇用水泡2个小时，用剪刀去掉根部。

步骤 3

砂锅里加水煮沸，放入排骨，茶树菇，山药，小勺料酒，两片老姜，煮沸后开小火慢炖1.5h，直至茶树菇软化。

步骤 4

按口味加入适量盐，味精，葱花，即可完成。

排骨茶树菇山药养生汤的小贴士

👉茶树菇可以多泡一会儿 👉用砂锅煲汤味道更鲜美

菜谱创建时间：2020-02-26 23:04:06