麻球（家庭版）

作者： 快乐的欣妈

疫情期间吃就对了，简单明了的菜谱，是我这种不爱麻烦人的专利。

用料

• 糯米粉（汤圆粉） 500克
• 白糖 100克
• 无铝泡打粉 4克（可不放）
• 温水（或冷水） 400克-500克
• 豆沙馅料 450克
• 白芝麻 适量

麻球（家庭版）的做法步骤

步骤 1

除了豆沙馅料，将所有东西都搅拌在一起，和成糯米团。再将糯米团分成30克一个的剂子，将豆沙馅揉成15克一个的圆团。用糯米团将豆沙馅料包进去。

步骤 2

裹上白芝麻

步骤 3

冷油下锅慢炸，炸的时候不停地翻动再下压麻球，油温控制在五成至六成，火大了就关火待油温低了再开火。

步骤 4

这样就成功了，大家操作起来。😊

菜谱创建时间：2020-02-26 22:28:03