鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）

作者： 糖茶蛋饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 生抽 1勺

鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中。

步骤 2

加入1.5倍的水，我加的是自来水。

步骤 3

加入少许盐，打散打匀。

步骤 4

放入电蒸锅，盖上盘子（这样既能保持水分又透气，最主要是方便），蒸10分钟。

步骤 5

出锅，碗很烫要小心。

步骤 6

调入1勺生抽，也可以再调点香油。

鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的小贴士

零失败绝招：1、水加1.5倍。2、蒸的时候碗上盖盘子。

菜谱创建时间：2020-02-26 21:22:00