酸奶松饼

作者： 今天我吃饱了h

用料

• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 47克
• 面粉 50克
• 橄榄油 10克

酸奶松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋：蛋清、蛋黄分离。 酸奶+橄榄油，搅拌均匀。加入面粉，蛋黄，继续搅拌。 蛋清无油无水，打发到比较干的程度。

步骤 2

打发的蛋清分三次加入面粉糊中。 注意不要把泡泡都搅没了。

步骤 3

不粘锅直接烙，如果一般铁锅建议刷一层油，不要多。

步骤 4

小火2分钟，翻面。

步骤 5

两面有点脆，中间很松软。

菜谱创建时间：2020-02-26 21:00:05