番茄炖牛肉

作者： 思茶飯香

想食了，马上行动！😋

用料

• 澳洲牛腩 300克
• 西红柿 两个
• 土豆 一个
• 洋葱 小块
• 红萝卜 小节
• 葱 一根
• 姜 两片片
• 盐 少许克
• 生抽 两三勺
• 橄榄油 少许

番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

选澳洲牛腩 300，切粒。

步骤 2

番茄🍅 洋葱、红萝卜、小土豆一个、葱、姜，清洗备好。

步骤 3

锅内烧开水，把番茄皮划个十字纹，🍅焯水一下，去皮，切粒。

步骤 4

烧开水接着投入葱一根姜一片，

步骤 5

把牛肉投入锅内，焯水。

步骤 6

焯水好牛肉和切粒番茄🍅

步骤 7

取一个番茄🍅加水榨汁备着...

步骤 8

准备一个锅，锅内烧热加橄榄油，把洋葱 红萝卜 土豆 炒香，

步骤 9

在加切粒的番茄，炒一下

步骤 10

倒入榨好番茄汁，煮开后

步骤 11

加牛肉粒，大火煮开，

步骤 12

盖上锅盖，中小火炖煮半个小时.....

步骤 13

完成✅

步骤 14

喜欢比较香：也可以加八角 桂皮 香叶一起炖更加香！南方天气，所以没有加香料...番茄味道更加鲜美浓郁！

番茄炖牛肉的小贴士

1、在煮时也可以加点番茄酱！ 2、葱可以不切断，整条。

菜谱创建时间：2020-02-26 20:45:46