烤箱版南瓜饼

作者： 黒亠亠

简单好上手 清库存必备方子

用料

• 南瓜250 克
• 糯米粉100 克
• 糖适量（看自己口味➕）
• 黑芝麻或白芝麻 克

烤箱版南瓜饼的做法步骤

步骤 1

把南瓜蒸熟 捣成泥，➕适量白糖，（我是凭感觉放的，不喜欢甜的，可以少点糖，南瓜本来有点甜）

步骤 2

加入糯米粉100g（我自己做了几次之后就没有按量来放，每次放一两勺糯米粉，一直搅拌直到搅不动

步骤 3

搅拌差不多之后，开始揉面，揉成团（面团不要太干，要不然烤出来会影响口感）

步骤 4

内陷根据自己的喜好，我放了红豆沙，之前也有试过肉松，还不错，（肉松比较难包，要注意）里面也可以加芝士，一定要整块的好包

步骤 5

全部做好之后，在表面刷少量油，撒上芝麻，我是用黑白芝麻来区分内陷口味的（⚠️注意下面铺吸油纸不会粘底，用过锡纸，锡纸上不刷油会粘底

步骤 6

烤箱预热10分钟，160度30分钟，（可以根据自己喜好来）注意⚠️温度不能太高，会变形，会爆浆

步骤 7

微热的时候最好吃，不要急着马上吃，做出来有两种样子，一种是这样瘪下去

步骤 8

一种是这样，可以鼓起来

菜谱创建时间：2020-02-26 20:21:09