红糖馒头

作者： hi米倪mini

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3-4克（高糖）
• 红糖 40克
• 芝麻 5克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

面粉中添加酵母，红糖化成水，逐次加入，和成光滑面团，发酵两小时。切成80g左右的剂子，擀成圆形，用红糖+面粉+芝麻做成馅料，放入一勺馅料，面饼四周抹一圈水，做成三角形，注意捏紧。

步骤 2

醒10分钟，入笼屉大火蒸10分钟，关火等1-2分钟再开盖。

菜谱创建时间：2020-02-26 19:19:40