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清蒸多宝鱼的做法
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清蒸多宝鱼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

清蒸多宝鱼的用料

清蒸多宝鱼的做法步骤

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步骤 1

多宝鱼去内脏去鳞后,用盐抹匀,在背上切横刀,方便熟透,同时鱼底下放一勺子,鱼身上铺放姜丝;上锅蒸熟

步骤 2

鱼熟后倒掉蒸鱼出的水,另起锅,烧热油

步骤 3

在鱼身上铺上姜丝,淋上蒸熟的酱油,然后浇上热油使葱花出香味即可

清蒸多宝鱼的小贴士

鱼去腥除了加姜丝,还可以加胡椒粉或者料酒等!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:40:34
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