电饭锅版枣泥蛋糕

作者： runbug

用料

• 玉米油 30克
• 鸡蛋 5个
• 红糖 15克
• 低筋面粉 80克
• 白砂糖 35克
• 枣泥 120克
• 奶粉 5克
• 水 30克
• 白醋(柠檬汁) 几滴
• 盐 少许

电饭锅版枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏备用

步骤 2

油加热出纹路+过筛低粉，再分别+蛋黄+奶粉+红糖水+枣泥拌匀

步骤 3

拌匀的状态

步骤 4

蛋清硬性打发

步骤 5

翻拌好的蛋糕糊

步骤 6

锅底刷油防贴，电饭锅提前预热好后倒入🍰糊，振几下

步骤 7

盖层锡纸，选择蛋糕模式即可

步骤 8

时间到，出锅啦

步骤 9

带点余温口感更好😊

电饭锅版枣泥蛋糕的小贴士

1、大红枣蒸20分钟撕掉皮，祛核即可 2、锅需提前预热 3、盖锡纸防水气滴入

菜谱创建时间：2020-02-26 17:55:52