下饭神器——蒜蓉茄子煲

作者： 光辉做好吃的养你啊

天气变热了没胃口？来试试这个下饭一绝的茄子煲吧~

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 2个

下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法步骤

步骤 1

茄子对半切开，如图所示用刀划几下，放在锅里蒸熟。

步骤 2

拿一只小碗，碗底放入孜然和辣椒粉，加入剁碎的蒜蓉和辣椒搅拌均匀，然后把热好的油浇在上面充分搅拌。

步骤 3

蒸好的茄子出锅后，将步骤2的蘸料依次铺在茄子上，最后撒上一点葱花，就完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-26 17:46:56