润肺止咳双雪南北杏猪腱汤

作者： 是小芒呀

这个汤有润肺去燥之效，口感甜润，但值得注意的是，南杏有止咳润肺平喘等功效，而北杏有祛痰宁咳等功效但有毒性，用量需控制在10克以内。

用料

• 贡梨 2个
• 南杏 15颗
• 北杏 10颗
• 银耳 3分之1朵
• 猪腱 350克左右
• 清水 8碗
• 姜片 1片
• 食盐 适量

润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤

步骤 1

例牌先来个材料大合照。

步骤 2

银耳和南北杏分别发泡30分钟，然后银耳撕成小块，南北杏去皮（用水泡过后，南北杏的皮很好撕的。），贡梨去皮去心切块。

步骤 3

1.冷锅冷水水里放猪腱肉和一片姜片，大火烧3分钟左右，关火捞出，用水冲洗一下猪腱。 2.所有材料放进汤锅，倒入8碗水，大火烧开后转小火煮2个小时。

步骤 4

放盐，完成！

菜谱创建时间：2020-02-26 17:33:15