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葱油
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作者:
回锅小蛋糕
下厨房上看的这个葱油,做过一次感觉很对口味,记录下来
用料
小葱
250克
生抽
150克
老抽
50克
糖
35克
耗油
25克
食用油
100克
葱油的做法步骤
步骤 1
起油锅小火炸葱段 炸脆捞出备用
步骤 2
关火稍微晾凉 加入生抽、老抽和耗油 开火不停搅拌均匀,等到冒泡关火 加入糖,余温融化糖 把捞出的小葱放进锅里
步骤 3
装瓶、密封
菜谱创建时间:2020-02-26 17:22:15
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