煲仔饭（电饭锅版）

作者： lovelypig_张枫滟

女儿看美食节目，要吃煲仔饭，家里存货走起。（水多了，下次还得再少点）

用料

• 大米 1杯
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 5朵
• 鸡胸肉 半块
• 西兰花 半个
• 玉米粒 若干
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 一丢丢克
• 耗油 适量
• 油 一点点克

煲仔饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

煲仔饭还是放腊肠最好吃啦，无奈孩子吃，鸡胸肉切小块放耗油腌上。

步骤 2

胡萝卜切片，玉米粒看自己喜欢放多少。

步骤 3

西兰花煮一下，香菇煮一下。 1.西兰花不是很大的一个，我放了一半。 2.香菇是之前家里煮好冻起来的存货。我感觉为了香的话，还是干香菇泡发的好一些。

步骤 4

一定要少水。锅里的水再少一圈就完美了。感觉是正常煮米饭一半的水。 1.大米放入水里，搅拌一点油。 2.上面铺上材料。 3.把生抽老抽盐糖调匀，糖要化开。可以尝下是不是喜欢的味道。沿着边上倒入。 4.开启焖饭模式。 5.快好的时候，快速开盖上面打入两个鸡蛋，再盖上盖子，等待焖饭结束。

步骤 5

成品搅拌匀。水还是多了。不过味道很好。

步骤 6

哈哈，你们不会以为我没有腊肠吧。切片放在电饭煲笼屉里，和饭一起蒸滴。

煲仔饭（电饭锅版）的小贴士

少水很重要。蒸出了四小碗。

菜谱创建时间：2020-02-26 17:01:24