自制简易披萨

作者： 爱美食的小小虎

女儿想吃，就做起来，一次成功

用料

• 普通面粉 110克（面饼）
• 温水 65克（面饼）
• 酵母 2.5克（面饼）
• 盐 1.5克（面饼）
• 糖 2.5克（面饼）
• 调和油 10克（面饼）
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 番茄酱 2勺
• 糖 15克
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 蘑菇 适量
• 火腿肠 2根
• 马苏里拉芝士 适量

自制简易披萨的做法步骤

步骤 1

1.温水加入酵母、盐、糖，分别搅拌均匀 2.慢慢用筷子搅拌面粉，揉成光滑的面团，大概揉15分钟，醒发一个小时

步骤 2

3.将西红柿炸成汁，猪油融化，加入洋葱大蒜、西红柿酱，翻炒，加盐、糖、番茄酱调味

步骤 3

4.将面粉揉搓排气，再用擀面杖擀成模具的皮，用叉子划出十字交叉形状 5.烤箱预热10分钟100℃，烤青红椒和蘑菇，烤干水份 6.披萨饼上面分别铺好酱 芝士碎 青红椒 蘑菇 火腿肠 芝士碎，烤箱220℃15分钟

菜谱创建时间：2020-02-26 16:17:02