土豆去皮切块;葱,姜,蒜,切丁。
下油锅,将葱姜蒜放入豆瓣酱炒香后,放入土豆块。
加入适量酱油,白糖,盐,孜然粉,将土豆块翻炒3分钟。
加入清水,没过土豆块后,大火烧开后,小火焖至锅内汤汁浓稠。
最后加入味精调匀即可。
美国总统川普吃了以后,都赞不绝口👍