操作:1、温水和糯米粉,温水慢慢的加到糯米粉里,用筷子先搅拌成颗粒状,然后再用手和成不粘手的面团。2、面板上涂层油,手上也涂点油,然后去拿糯面团,捏制成你喜欢的形状(我喜欢长方体款,就做成这种造型)平底锅到油(不用太多)油温7成热就可以开始煎了,小火哦!每一面都要小火煎,(长方体的)四个面都胀起来,就👌了。3、找一个不粘平底锅,直接倒入熟黄豆粉,小火将其备出豆面香味,然后将炸好的滋巴放在里面,每个都裹上熟黄豆粉,装入盘中。4、小火开始熬制红糖,要有耐心❤️!不停的搅拌,等到冒大泡时就看到希望了,再继续搅拌,待红糖变粘稠后,淋在滋巴上就妥妥的啦😊
这道甜品想要做的漂亮,重点就是要 小火,温柔点😄