父亲大人亲授 五花肉炖白菜

作者： 少先路小可爱

用料

• 五花肉 1块切片
• 白菜 1颗 斜刀切片
• 粉条
• 豆腐 土豆 腐竹 可选
• 葱姜蒜
• 花椒大料干辣椒
• 生抽老抽料酒
• 糖盐

父亲大人亲授 五花肉炖白菜的做法步骤

步骤 1

锅热油➕花椒大料干辣椒炒香➕葱姜蒜➕五花肉煸炒 炒至肉透明有焦边（如果不是五花肉要先炒肥肉再放香料和瘦肉）

步骤 2

➕料酒1勺生抽2勺老抽1勺 煸炒

步骤 3

➕白菜（土豆）翻炒均匀➕一丢丢水开始炖20分钟

步骤 4

➕容易熟的食材（粉条/腐竹/豆腐）再炖15分钟

步骤 5

➕盐调味➕糖提鲜 完成！

菜谱创建时间：2020-02-26 15:26:47