超好吃的红烧排骨

作者： 玥酱要吃双层芝士蛋糕

用料

• 排骨 700克
• 香料组：
• 葱 8cm
• 蒜 3瓣
• 花椒 20-30粒
• 生姜 2片
• 酱汁组： （喝汤用的小勺）
• 料酒 2勺
• 味淋（料酒可代替） 2勺
• 生抽 4勺
• 老抽 3勺
• 日式酱油（生抽可代替） 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 花椒粉 0.5勺
• 五香粉 0.5勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺

超好吃的红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅 加生姜 葱结 料酒 焯水后取出洗净

步骤 2

热锅热油 炒香香料组 加入排骨翻炒变色 加酱汁组 炒五分钟 加开水 齐平即可 不要没过 小火40分钟左右 大火收汁 撒葱花 出锅

超好吃的红烧排骨的小贴士

酱汁组提前调好 不要分次加

菜谱创建时间：2020-02-26 14:31:02