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鲜虾片的做法

鲜虾片

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作者: 潇夕颜
潇夕颜
外面买了一次好吃,念念不忘,外面卖的太贵,一次吃不过瘾,就想自己做做看,找到了配方,试了一次,成功!分享大家哈

用料

鲜虾片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗新鲜的活虾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去头,去壳,去虾线,头留下来,不要丢掉!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋液加糖搅拌,搅拌后倒入虾肉里面,加入柠檬汁和盐,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

靠虾油,把15克的玉米油倒入锅中加入虾头,虾头最好是用纸吸水后下锅,炒蛋图片色就可以了,总滤网把油过滤出来,放凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌好虾肉和放凉得虾油倒入料理机中,搅拌泥装

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好后,倒出来,加入玉米淀粉和水混合拌匀后,在放入料理机中搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,准备一个裱花袋,倒入里面

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装好后,蛋卷机加热2分钟,把裱花袋的尖剪去,开始制作

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤出,分布均匀,一点点就可以,盖⬆️盖子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开的最高档,1到2分钟左右,看你挤的量多少,1分钟后就要打开观察,变色就好了,不要时间过久,火太大了,吃着口感发苦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后,装盘,开吃,回味无穷,营养又健康

鲜虾片的小贴士

虾我选用的活虾,味道更新鲜美味 烤的时候一定多看,不要烤糊了 不要做太多,不好保存,做多了一定要密封,不然就反潮不好吃了,而且考验你耐心的时刻来了,一定要有耐心,慢慢烤至

菜谱创建时间:2020-02-26 13:10:23
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