鲜虾红肠披萨

作者： 水的霓裳

用料

• 高筋面粉 200克
• 水（牛奶） 100克
• 酵母 2克
• 白糖 5克
• 食盐 2克
• 马苏里拉芝士 适量
• 番茄沙司 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 大虾 五只
• 玉米粒 适量
• 青辣椒 适量
• 红黄小柿子 2个
• 红肠 几片
• 干肠 几片
• 香菇 一朵

鲜虾红肠披萨的做法步骤

步骤 1

面粉中加入融入温水中的酵母、白糖和适量温水或牛奶和成光滑的面团。醒发至两倍大以后，加入2克食盐再次揉和，然后再把面团擀成圆形面饼，边缘捏成花边放在披萨盘中，用叉子扎些小眼，接着放在温暖湿润的环境中盖上保鲜膜进行二次醒发。

步骤 2

把烟准备的材料切成片备用。锅中下入一点油，把香菇片煎一下，加入一点点盐，煎软之后取出，再煎腌制一下的大虾，煎到变色。

步骤 3

把二次醒发好的披萨皮上刷一层番茄沙司，再放上一层拉丝芝士，然后再放上一层黑胡椒酱，再撒一层拉丝芝士。

步骤 4

再在上面均匀的铺上食材。

步骤 5

接着在上面再撒上一层芝士。

步骤 6

最后放入越热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟。

步骤 7

完美的拉丝披萨出炉了！

步骤 8

再来一张完美的摆拍。

鲜虾红肠披萨的小贴士

芝士放的多些拉丝的效果会更好。大虾可以用虾仁代替，使用的时候更方便。

菜谱创建时间：2020-02-26 11:31:48