土豆炒肉丝

作者： 今天认真吃饭了

用料

• 土豆 1个
• 肉丝 200克
• 青椒 1个
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 5克
• 鸡精 1勺
• 鸡粉 1勺
• 葱 1根

土豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉丝加盐，淀粉，胡椒粉，鸡粉，少量水，拌匀上浆。土豆切成丝，泡入清水洗净。

步骤 2

盐，淀粉，鸡精，少量水调成味汁

步骤 3

锅烧热，入油，加入猪肉丝炒至变色，倒入碗中。炒锅加油加葱段和姜末爆香，加入土豆丝翻炒，加猪肉丝和青椒丝炒散。快熟时加入勾兑好的味汁，翻炒几下即可出锅。

菜谱创建时间：2020-02-26 10:44:34