糯米糕（红糖）

作者： �沫。oO��

用料

• 水
• 红糖
• 红枣
• 葡萄干
• 糯米

糯米糕（红糖）的做法步骤

步骤 1

糯米洗净加水泡一宿或者五小时以上（用手能把糯米轻易碾碎就行）

步骤 2

沥干水分上火水开蒸二十分钟

步骤 3

红糖用开水化开，加入糯米中，搅拌均匀，刚刚没过糯米就行，不要太多水，上锅蒸三十分钟，没有硬心儿就行。

步骤 4

红枣葡萄干清洗干净，按照自己的喜好切开

步骤 5

找个容器，铺上油纸（家里没有了，所以我铺的保鲜袋）

步骤 6

一层糯米一层枣一层糯米一层葡萄干这样铺开，糯米一定要压实

步骤 7

盖上一层油纸，再上锅蒸二十分钟，蒸好以后找一个重物压在上面，三四个小时左右，然后就可以吃啦~切的时候用到沾水就不会粘啦，可以随意撒白糖，蜂蜜之类的

菜谱创建时间：2020-02-26 10:11:20