准备食材
萝卜洗净,擦成细丝。
加入适量盐,抓均匀,多抓一会儿,让萝卜丝变软出水。 盐的量不用多,平常炒这么多萝卜你需要加多少盐放多少就可以了。
打入鸡蛋、葱花、少许胡椒粉一起搅拌均匀。
加入适量的面粉,继续搅拌均匀。
拌成这样的黏稠状就可以了。
平底锅或者电饼铛上倒些油,放入萝卜丝煎至两面金黄色即可。
完成
好香啊
清香味美,一家人都喜欢吃~
1、萝卜丝要尽量擦细一些,加盐可帮助变软,盐腌出水也便于加面粉搅拌。 2、不喜欢鸡蛋的可以不放鸡蛋,味道也不错,但葱花建议一定要放一些,很提味哦。