自制烤叉烧/鸡翅/鸡腿/排骨

作者： 爱捣蛋的小珠

用料

• 珠江桥老娘叉烧汁 3勺
• 猪颈肉/五花肉 500克
• 换成排骨/鸡翅/鸡腿也可以

自制烤叉烧/鸡翅/鸡腿/排骨的做法步骤

步骤 1

用珠江桥，老娘叉烧汁，其他什么都不用加了，咸甜适宜，广东味叉烧，比自制酱方便

步骤 2

五花肉去皮，切成鸡蛋大一段一段的，用珠江桥老娘叉烧汁拌匀，放冰箱冷藏一夜。如果是鸡腿鸡翅，因为有鸡皮，用牙签在鸡皮上扎小洞，更容易入味

步骤 3

猪颈肉也可以，更滑口

步骤 4

第一种做法，空气炸锅做法：正面10分钟，反面10分钟，用筷子能插进去，关火，出炉切片。

步骤 5

第二种做法，烤箱做法：180度上下火烤30分钟，中间正反面翻一次，筷子插得进去，出炉切片

步骤 6

珠江桥老娘叉烧汁做鸡翅，鸡腿，排骨，也好好吃

步骤 7

做鸡腿也棒棒的

菜谱创建时间：2020-02-25 21:29:16